Котлы пищеварочные - стационарные, опрокидываемые, электрические, паровые - электрокотлы варочные.

Технические характеристики пищеварочных котлов КПЭМ

Наименование	КПЭМ-60	КПЭМ-60/9	КПЭМ-100	КПЭМ-160	КПЭМ-250	КПЭМ-60 ОР	КПЭМ-100-ОР	КПЭМ-60 О	КПЭМ-250 О	КПЭМ-60 ОМ	КПЭМ-350 ОМ
Код изделия	836	928	926	932	950	3570	7587	1662	1601		1546
Мощность, кВт	9		13,5	15	18	9	15	9	27	10,5	40
Напряжение, В	380					400				380
Кол-во ТЭНов	3		6	5	6	1	2	1	3	1	4
Объем, л	60		100	160	250	60	100	60	250	60	350
Время разогр., мин	40		55	60	85	40			55	40	60
Габ. разм., мм	800x860x1090	840х970х1110				638х958х1135	1158х680х1188	1132х945х1211	1503х1003х1650		1503x1003x1650
Диаметр котла, мм	425		650			423	650	425	800	425	800
Масса, кг	91	95	120	124	164	86	107	221	305		463

Котлы пищеварочные на электрическом и паровом разогреве представлены большим ассортиментным рядом моделей. Варочный сосуд котлов может иметь цилиндрическую или прямоугольную формы, номинальным объемом от 60 до 250л. При этом внешний корпус всегда прямоугольный. Это особенно удобно при установке котла в тепловую линию. Котлы изготавливаются с крышками двух исполнений: герметичными для ускорения тепловой обработки продуктов и негерметичными.
  Вода заливается в парогенератор и нагревается электронагревателями до кипения. Образующийся пар создает избыточное давление в пароводяной рубашке и вытесняет из нее воздух, который выходит через предохранительный клапан. Когда давление в рубашке достигает верхнего заданного предела, котел автоматически переходит на экономный режим.
  Для котлов предусмотрены 3 режима работы: Варка, Разогрев, Варка на пару.
  Для начала эксплуатации котла не требуется никаких дополнительных устройств. Приборы управления встроены, а оптимальная высота изделия исключает применение дополнительных подставок.
  По желанию заказчика котлы могут быть дополнительно укомплектованы: кассеты с емкостями для варки прямоугольной формы и тележками для подъема и перемещения кассет из котла ТП-100.

Стационарные пищеварочные котлы КПЭМ-60, КПЭМ-60/9, КПЭМ-100, КПЭМ-160, КПЭМ-250

Пищеварочные котлы предназначены для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Опрокидываемые пищеварочные котлы с ручным приводом КПЭМ-60 ОР и КПЭМ-100 ОР

Пищеварочные опрокидываемые котлы КПЭМ-60 ОР и КПЭМ-100 ОР предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60 и 100 литров.

Опрокидываемые пищеварочные котлы с миксером: КПЭМ-60 ОМ и КПЭМ-250 ОМ

Пищеварочные опрокидываемые котлы с миксером КПЭМ-60 ОМ и КПЭМ-250 ОМ предназначены для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60 и 250 литров соответственно.

Опрокидываемые варочные котлы без миксера: КПЭМ-60 О и КПЭМ-250 О

Опрокидываемые варочные котлы без миксера КПЭМ-60 О и КПЭМ-250 О имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов.

Котлы пищеварочные на электрическом и паровом обогреве КЭ и КП

Пищеварочные котлы на электрическом и паровом разогреве представлены большим ассортиментным рядом моделей. Варочный сосуд котлов может иметь цилиндрическую или прямоугольную формы, номинальным объемом от 60 до 250л. Для котлов предусмотрены 3 режима работы: Варка, Разогрев, Варка на пару. Котлы изготавливаются с крышками двух исполнений: герметичными для ускорения тепловой обработки продуктов и негерметичными.

Котлы пищеварочные с негерметичной крышкой

Пищеварочные котлы КЭ с негерметичной крышкой предназначены для кипячения больших объемов воды и продолжительной варки продуктов. Для больниц, школ и столовых с проходимостью не более 300 человек предлагаются новые модели котлов с двумя варочными сосудами. Номинальный объем составляет 150 л по 75 л каждый.

Котлы пищеварочные с герметичной крышкой

Варочный сосуд пищеварочных котлов КЭ с герметичной крышкой имеет прямоугольную форму. Это создает дополнительное удобство варки крупных кусков мяса: говядины, свинины, конины (применяется в перерабатывающих производствах). По конструктивному исполнению все котлы стационарные, неопрокидывающиеся.

Пищеварочные паровые котлы

Пищеварочные котлы паровые КП в отличие от электрических, не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль.

Тележка ТП-100 подъемная для загрузки и разгрузки пищеварочных котлов

Подъемная тележка ТП-100 для загрузки и разгрузки пищеварочных котлов предназначена для удобства работы персонала с данным видом кухонного оборудования. Тележка механическая, рассчитана на подъем груза до 100 кг.

Кассеты и вкладыши перфорированные для загрузки в котлы К-КП / ВП-1-01

Кассеты К-КП с вкладышами ВП-1-01 предназначены для загрузки в котлы пищеварочные. Изделия изготавливаются из нержавеющей стали.

← электросковороды

жарочные поверхности →

Продажа со склада от производителя, производство на заводе-изготовителе.
Прайс-листы запрашивайте.
Отгружаем варочные электрокотлы транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и другие регионы России, в Казахстан и пр.

Промышленное оборудование. Котлы пищеварочные - стационарные, опрокидываемые, электрические, паровые - электрокотлы варочные.
Санкт-Петербург, Москва © 2008 - 2012 гг. ООО ГК СфераПро